白菜と鶏むねの甘酢炒め
しっとりとした鶏むねとシャキシャキの白菜のコントラストを楽しんで。ほどよい酸味の甘酢だれがあとを引きます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 白菜 1/8株
- 鶏胸肉 1/2枚
- にんじん 1/3本
- しょうがのせん切り 1かけ分
- 赤唐辛子 1本
- 下味
- 塩 少々
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 甘酢だれ
- 砂糖 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酢 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
しっとりとした鶏むねとシャキシャキの白菜のコントラストを楽しんで。ほどよい酸味の甘酢だれがあとを引きます。
出典: オレンジページnet