Risotto allo zafferano con prosciutto crudo e fiori di zafferano

Risotto allo zafferano con prosciutto crudo e fiori di zafferano

Oggi vi lascio la ricetta di una mia variante del classico risotto allo Zafferano.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Riso carnaroli
  • Parmigiano
  • Scalogno
  • Prosciutto crudo
  • Burro
  • Cipolle
  • costa Sedano
  • Sale

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