Geröstete Süßkartoffeln mit Avocado und Fleur de Sel
Ein veganes Rezept mit knusprig gerösteten Süßkartoffeln und cremiger Avocado, verfeinert mit Fleur de Sel.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Ursalz e. K.
Zutaten
- große Süßkartoffeln
- reife Avocado
- EL Olivenöl
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- Saft einer halben Limette
- EL frischer Koriander, gehackt
- TL Fleur de Sel
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer