Mulinciani sciatri e matri
Nella quindicesima puntata di sabato 6 maggio della settima nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Olivette brontesi e la Mbriulata di Milena, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Mulinciani sciatri e matri.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- melanzane
- di latte
- di burro
- di farina
- noce moscata
- sale
- pepe
- uova
- pangrattato
- farina
- olio evo per friggere