Mulinciani sciatri e matri

Mulinciani sciatri e matri

Nella quindicesima puntata di sabato 6 maggio della settima nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Olivette brontesi e la Mbriulata di Milena, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Mulinciani sciatri e matri.

Fonte: Cucina in Tv

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Ingredienti

  • melanzane
  • di latte
  • di burro
  • di farina
  • noce moscata
  • sale
  • pepe
  • uova
  • pangrattato
  • farina
  • olio evo per friggere

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