Zupa Minestrone- kuchnia włoska
Zupa minestrone – klasyka kuchni włoskiej pełna warzyw, z boczkiem, fasolą i rozmarynem. Lekka, sycąca i pachnąca – idealna na domowy obiad.
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 2 sztuki
- czosnek - 2 ząbki
- fasola konserwowa - 400 g
- liście laurowe - 3 sztuki
- oliwa - 4 łyżki
- papryka w płatkach - 0.5 łyżeczki
- pomidory koktajlowe - 10 sztuk
- rozmaryn - 1 gałązka
- seler naciowy - 2 łodygi
- sól - do smaku
- wędzony boczek - 100 g
- woda - 1.5 litry
- ziele angielskie - 5 sztuk
- ziemniaki - 3 sztuki