Baconnaise
Schnapp dir Bacon und Mayonnaise – und mach smokey Baconnaise! All deine BBQ-Bros werden dich mit Fragen nach dem Rezept für Bacon-Mayo löchern!
- Zeit: 14 Min.
- Portionen: 4
Quelle: BURNHARD
Zutaten
- Bacon in Scheiben
- Eigelb
- TL mittelscharfer Senf
- Rapsöl
- Wasser oder Gemüsefond
- EL Baconfett
- TL Tomatenmark
- TL Weißweinessig
- Spritzer Zitronensaft
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz, Pfeffer