Zapečená vinná klobása v kynutém těstě
Kvásek potřebujeme vždy při pečení kynutého pečiva sladkého i slaného. Bez předem připraveného kvásku by těsto kynulo zbytečně pomalu. Kvásek proces nastartuje a urychlí. Jeho příprava má pravidla, která se vyplatí dodržet. Názorně to přibližuje naše video.
- Čas: 80 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- polohrubé mouky
- vrchovatá lžička soli
- másla
- žloutek
- mléka
- zarovnaná lžička cukru krystal
- čerstvého droždí
- vinných klobás
- trochu tuku na potření před pečením