豚肉とふわふわ卵の炒めもの

豚肉とふわふわ卵の炒めもの

素早くできてお財布にもやさしい!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…100g
  • 卵…2個
  • エリンギ…1パック
  • 長ねぎ …1/2本
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • 合わせ調味料
  • ・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
  • ・砂糖…小さじ1
  • ・酒、塩、こしょう、サラダ油、片栗粉、ごま油

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