Cordon bleu di melanzane, la ricetta per farli fritti o al forno
I cordon bleu di melanzane sono una ricetta perfetta per far mangiare le melanzane a chi non le mangia, si mangiano fritte e farcite.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Melanzana tonde
- Provola dolce
- Prosciutto cotto
- q.b. Sale fino
- Uova
- q.b. Pangrattato
- lt Olio di semi per friggere