Sopa de indios
La Sopa de Indios es un plato tradicional que combina ingredientes caseros y técnicas ancestrales para crear un caldo reconfortante lleno de sabor. Ideal para compartir en familia, su preparación es sencilla y perfecta para quienes valoran la gastronomía con historia y significado cultural.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: cocina-colombiana.com
Ingredientes
- Taza Caldo de pollo
- Libra Papas peladas y picadas
- Libra Zanahorias rayadas
- Libra Harina de trigo
- Libra Cuajada fresca
- Unidad Huevos batidos
- Cuchara Mantequilla
- Unidad Tallos de cebolla larga picados finos
- Cuchara Cilantro
- Unidad Hojas de repollo precocidos
- Cuchara Harina de trigo
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta