Jambalaya med rejer
Jambalaya er hofretten i Louisiana, men smager også ret godt i Danmark! Her har vi lavet vores egen version med rejer, der ikke brænder på tungen. Men er du og familien vild med flammer i munden, så tilsætter du selvfølgelig bare en håndfuld chili efter behag!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram frosne pillede rejer
- liter vand
- terning grøntsagsbouillon
- stk løg
- fed hvidløg
- gram ris
- dåse hakkede tomater
- spsk paprika
- gram tomatpuré
- stk grøn peberfrugt
- stk rød peberfrugt
- stk forårsløg
- olivenolie
- salt
- peber