Picciddato
Pane Lucano...servito il giorno di Pasqua sulle tavole Lucane. Essendo pane si può gustare sia con prodotti culinarie salate sia prodotti dolci... Al posto del lievito di birra potete mettere 300g di lievito madre. Al posto del burro, 100g di strutto.
- Porzioni: 16
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Zucchero
- Uova
- Sale
- tazzina Vermut o rum
- Lievito di birra
- Buccia di limone grattuggiato
- cucchiaino Magnesio
- Burro
- cucchiaino Miele
- Acqua