Creme de couve e feijão
A creme de couve e feijão é uma sopa cremosa e saborosa, guarnecida com fonduta de pecorino e croutons crocantes. Descubra aqui doses e receita
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Couve negra 300 g
- Feijão canelini pré-cozido 200 g
- Cebolas 140 g
- Alho 1 dente
- Pimenta vermelha seca 1
- Caldo de legumes 500 g
- Azeite virgem extra 2 colheres
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Creme de leite fresco líquido 200 g
- Queijo pecorino 100 g
- Pão 130 g
- Alho 2 dentes
- Alecrim quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste