Focaccia alla zucca
La focaccia alla zucca è un lievitato soffice e profumato, perfetto sia per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi che da mangiare così. Tra la cottura della zucca e la lievitazione i tempi sono un po' lunghetti, ma vi assicuro che quando il profumino inizierà a spandersi in cottura saprete che ne è valsa la pena ;) Potete lasciarla semplice, o aromatizzarla in superficie con erbe aromatiche, come rosmarino o salvia: il risultato sarà sempre da leccarsi i baffi!
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di acqua
- gr di lievito di birra
- gr di farina 0
- gr di zucca
- cucchiai di olio di oliva extravergine
- gr di sale