Torta di riso salata

La torta di riso salata, anche detta torta di riso genovese, è una ricetta tipica della regione Liguria. Pur essendo una ricetta povera e molto facile da fare, il suo sapore è davvero gustoso. Una volta preparata potete scegliere se servirla tiepida o totalmente fredda, in entrambi i casi il successo è assicurato. Per un picnic all'aperto o come antipasto sulla tavola di Pasqua, la ricetta vi conquisterà per il suo gusto delicato. Insomma dopo la torta di riso dolce, non potevo farmi scappare anche questa versione rustica, non trovate? ;) Oggi, per molti, è l'ultimo giorno di scuola o di lavoro prima che inizino finalmente le feste di Pasqua. Io quest'anno ne ho davvero bisogno, ho spinto così tanto in questi primi 3 mesi del 2018 che ora mi sento completamente scarica e devo trovare un modo per ricaricare le batterie. Per oggi quindi è tutto, vi lascio alla ricetta di questa torta salata e mi ributto nel mio lavoro, baci :*

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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