Sugo finto
Il sugo finto deriva dal genio delle nonne che inventano piatto improvvisati! Perfetto per chi vuole gustare un primo sfizioso!
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Sedani rigati 400 grammi
- Pomodori pelati 650 grammi
- Cipolle 320 grammi
- Carote 200 grammi
- Sedano 120 grammi
- Concentrato di pomodoro 40 grammi
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Basilico 1 ciuffo
- Parmigiano Reggiano quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai