Pappardelle met geroosterde pompoen en salie
Deze pappardelle met geroosterde pompoen en salie is een warm, vol en seizoensgebonden pastagerecht dat perfect past bij de nieuwe Specialità Pappardelle. Dankzij de ruwe structuur van deze pasta hecht de saus zich extra goed, waardoor elke hap rijk en intens van smaak is. De zoete, geroosterde pompoen combineert prachtig met aromatische salie en romige Pesto alla Genovese. De geroosterde pompoenpitten zorgen voor een knapperige bite, terwijl pecorino het geheel een hartige finishing touch geeft. Een eenvoudig gerecht met een luxe, herfstachtige twist. Voeg alle ingrediënten direct toe aan je winkelmandje en ontdek hoe de Specialità Pappardelle dit gerecht naar een hoger niveau tilt.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Specialità Pappardelle
- Romige Pesto alla Genovese
- flespompoen
- verse salieblaadjes
- Olijfolie
- pompoenpitten
- Pecorino Romano