Carpaccio de solomillo de Morucha
Una receta sencilla y fresca, a base de una ternera con distintivo de calidad, criada y alimentada en Salamanca... (Sección recetas)
Fuente: Hostelería Salamanca
Ingredientes
- Ingredientes
- gr. de solomillo de ternera Morucha
- tomate
- dientes de ajo
- Aceite de oliva Virgen
- Vinagre de Módena
- Sal
- Pimienta negra
- Queso Arribes de Salamanca curado