オニオングラタン風きのこたっぷり鶏鍋
チーズたっぷりなバゲットにじゅわっと染み込んだ玉ねぎの甘みとうま味たっぷりなスープが最高なオニオングラタンスープを、たっぷりなきのこと鶏肉を加えて鍋仕立てに！！しめはパスタがおおすすめです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈化に、肌荒れに☆ マッシュルーム...血液浄化、免疫力アップ、慢性腎不全に、動脈硬化予防に、肥満防止に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 500g
- 玉ねぎ 2個
- マッシュルームとえのきだけ 合わせて500g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水 1200㏄
- 顆粒コンソメ 小さじ4
- 昆布茶 小さじ1
- 塩 小さじ1/2～1
- バゲット 1㎝スライス8枚
- ピザ用チーズ 適量
- 粉チーズ 適量
- バター 20～30g
- オリーブオイル 適量
- パセリのみじん切り お好みで