鶏もも肉とズッキーニとトマトのさっぱり甘辛梅てりやき
梅シロップの梅の実活用レシピ！(ID：413322をご参照ください。)甘味は梅シロップの梅の実と、シロップのみ！下味にも梅シロップを使うことで、お肉が柔らかく仕上がりますよ。梅の風味豊かな、ほのかな酸味が食欲をそそり、こってりさっぱり！夏に最適のレシピです♪白ご飯にも合いますよ！お料理と一緒に写っている、梅シロップのソーダ割りが入った素敵なグラスは、東洋佐々木ガラスさんの「ウォーターバリエーション 12ロングタンブラー」です。口元をすっきり仕上げた口当たりの良いグラスですよ！食器洗浄機対応なのも嬉しいです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 梅シロップのシロップ 大さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ズッキーニ 1本
- ミニトマト 8個程度
- 梅シロップの梅の実 4個程度
- 梅シロップのシロップ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 片栗粉 適量
- サラダ油 小さじ2
- 青ねぎ 適量