Suprême de foie gras (crème brulée)
Recette Suprême de foie gras (crème brulée) proposée par basanda sur son blog La popotte de Basanda and Mummy
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: La popotte de Basanda and Mummy
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Ingrédients
- • 4 œufs
- • 1 oignon
- • 200g de foie gras cru
- • 5cl de lait
- • 15cl de crème fraîche entière
- • 4cl de liqueur de spéculos
- • 40g de sucre vergeoise