Pâtés au poulet individuels au cheddar et aux truffes
Le plat réconfort à son plus chic! Cette recette de pâté atteint des sommets grâce au cheddar de qualité et aux truffes.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- c. à table d’huile végétale
- oignon moyen, en dés de 1/4 po
- carottes, pelées et coupées en dés de 1/4 po
- pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés de 1/4 po
- tasse de cheddar fumé, râpé
- tasses de bouillon de poulet
- tasse de beurre non salé
- tasse de farine tout usage
- tasse de crème à fouetter
- tasses de poitrines de poulet cuites, coupées en cubes
- tasse de pois verts
- c. à table de thym frais, haché
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- petite truffe, émincée extrêmement finement
- de pâte feuilletée congelée, décongelée
- œuf battu