ごはんがすすむ えのきと牛肉のすき焼き風炒め
えのきたっぷりのすき焼き風炒めのご紹介です。アクセントは紅生姜です。紅生姜とえのきのシャキシャキ感と甘めな味付けがよく合いごはんが進みます。簡単にできますので、今晩のごはんのおかずに是非、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛バラ肉 150g
- えのき 100g
- 白菜 100g
- 長ねぎ 1本
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 紅生姜 適量
- 白いりごま 適量