ごま風味の肉じゃが
みずみずしい新じゃがで作る煮ものは、仕上げにたっぷりのすりごまを加えると、こくと風味が満点に。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 新じゃがいも 500g
- 鶏もも肉 2枚
- しらたき 1袋
- きぬさや 30g
- 白すりごま 大さじ3
- だし汁 2と1/2カップ
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2と1/2
- しょうゆ 大さじ3と1/2
- みりん 大さじ1
みずみずしい新じゃがで作る煮ものは、仕上げにたっぷりのすりごまを加えると、こくと風味が満点に。
出典: オレンジページnet