Penne au pesto de courgettes
Un plat de pâtes visiblement végétarien. Servi avec des amandes effilées et du fromage.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile d’olive
- échalote , hachée
- gousses d’ail , en lamelles
- de courgettes , en morceaux
- bouquets de basilic
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- de sbrinz , râpé
- dl d’huile d’olive
- de pâtes
- eau salée , bouillante
- de bâtonnets d’amandes , grillés
- sbrinz , râpé, selon goût