Pasta fría con crema de zanahorias asadas
La pasta fría con crema de zanahorias asadas es un primer plato ligero y colorido, diferente de lo habitual pero práctico y sabroso. Descubre las cantidades y el procedimiento.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Tortiglioni 320 g
- Albahaca cantidad suficiente
- Zanahorias 200 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Agua 100 g
- Pepinos 150 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Ralladura de limón 1
- Zumo de limón 1