牛もも肉と野菜の炒め蒸し
牛もも焼き肉用やれんこんを使った「牛もも肉と野菜の炒め蒸し」の作り方です。「オイスターソース」でワンランク上の味付けを☆牛肉は下味をつけるのがポイント♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 牛もも焼き肉用 100g
- A酒 小さじ1
- Aしょうゆ 小さじ1/2
- A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2
- A片栗粉 小さじ1
- れんこん 1/2節（120g）
- ブロッコリー 1/2個
- しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- 赤唐がらし・種を除く 1/2本
- 熱湯 1/4カップ
- B「Cook Do®」オイスターソース 小さじ2
- Bしょうゆ 小さじ1/2
- Bにんにくのすりおろし 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1