Tomat og mozzarella bruchetta
Forvarm ovn til 175 °C. Pensel brød med 1/2 olien og læg dem på en bageplade. Bag dem i 10 minutter og tag dem ud af ovnen. Vend tomat, hvidløg, den resterende olie og eddike i en skål. Læg mozzarella på brødet og tomatblandingen ovenpå. Stil brødet tilbage i ovnen og bag i 6-8 minutter. Tag
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- tsk olivenolie
- stykke baguette, fuldkorn, ristet
- gram cherrytomat, halveret
- fed hvidløg, finthakket
- tsk balsamico eddike
- gram mozzarella i skiver
- dl basilikum