Cabrito assado no forno à portuguesa
O cabrito assado no forno à portuguesa é presença habitual nas mesas dos portugueses sempre que chega a Páscoa. Aprenda a fazê-lo.
- Tempo: 95 min
- Porções: 8
Fonte: Revista Outsider
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Ingredientes
- cabrito de leite
- cebolas
- cabeça de alhos
- Colorau q.b
- Louro q.b
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Banha de porco q.b
- Manteiga ou margarina q.b
- Vinho branco seco q.b
- Batatinhas de assar q.b
- Grelos cozidos q.b