Cabrito assado no forno à moda do Minho
O cabrito assado no forno à moda do Minho é um prato típico muito apreciado em ocasiões festivas. Aprenda a fazê-lo com esta receita antiga e tradicional.
- Tempo: 140 min
- Porções: 8
Fonte: Revista Outsider
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- cabrito com cerca de 4 kg
- de batatas pequenas
- cebolas
- dentes de alho
- folhas de louro
- colheres de chá de colorau
- dl de vinho branco
- dl de azeite
- Sal e pimenta a gosto