Fettuccine Alfredo: una ricetta famosissima che ha conquistato il mondo!
Le fettuccine Alfredo sono una pasta alla crema di burro, famosissima in tutto il mondo e spesso dimenticata proprio nella loro terra d’origine, l’Italia, ma molto conosciuta a livello di ristorazione nella sua città d’origine, Roma. ContentsFettuccine Alfredo: ingredienti e preparazioneIl procedimento Si narra che un oste laziale, Alfredo Di Lelio, nel 1908 inventò questo […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- grammi di fettuccine all’uovo
- grammi di parmigiano grattugiato
- grammi di burro
- Nella terrina aggiungiamo 100 grammi di burro e 150 grammi di parmigiano . Mesco