Cassolette saint-jacques homard
Homard et saint-jacques enrobés d’une sauce safran à l’armagnac, servis en petites cassolettes.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Belappetit
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Ingrédients
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cl de cognac
- dosette de safran
- cl de crème liquide
- de noix de Saint-Jacques fraîches
- homards moyens déjà cuits