Buchty s nutelou

Připravíme si kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Prosijeme do mísy mouku, přidáme sůl, cukr a citronovou kůru a promícháme. Přidáme žloutky, rozpuštěnou heru a vlijeme vzešlý kvásek. Zpracujeme v hladké těsto, které necháme hodinu kynout. Vyválíme z těsta obdélníky a potřeme vrstvou nutely. Z obdélníku vytvarujeme buchty, nutela nesmí vytékat. Vymažeme pekáč a buchty do něj vkládáme, po obvodu je potřeme tukem. Necháme nakynout 10 minut a dáme péct při 175 stupních dozlatova. Po vychladnutí je pocukrujeme.

• Čas: 60 min
• Porce: 10

Zdroj: milujivareni.cz

Importovat do mé kuchařky