Makreelkoekjes
Ben je op zoek naar origineel en creatief recept? Dan zijn deze makreelkoekjes uit Hét leefstijlboek zeker iets voor jou! Gezond, fris én ook nog eens superlekker. Perfect voor een uitgebreide lunch of een heerlijk diner in de tuin!
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Dokter Tamara
Ingrediënten
- gr zoete aardappels, in stukken
- gr makreelfilet op water, uit blik
- rode chilipeper, grofgehakt
- lente-uitjes, grofgehakt
- gr verse koriander
- el sojasaus
- tl komijnpoeder
- middelgroot ei
- el kikkererwten- of boekweitmeel
- olijfolie, om in te bakken
- rode chilipeper
- el limoensap
- snuf zout
- komkommer
- mango
- el extra vierge olijfolie
- handjes waterkers
- gr verse korianderblaadjes
- el wit sesamzaad
- versgemalen zwarte peper
- limoen, in partjes