Babi Ketjap recept
Je maakt met babi ketjap een krachtig Indonesisch stoofgerecht waarin zoet, hartig en licht kruidig samenkomen.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Koksland.nl
Ingrediënten
- gram varkensschouder of procureur
- uien
- teentjes knoflook
- theelepel verse gember
- rode peper )
- ketjap manis
- eetlepels donkere sojasaus
- eetlepel rijstazijn of natuurazijn
- eetlepel bruine suiker
- water of lichte bouillon
- eetlepels zonnebloemolie
- Zwarte peper naar smaak