Pompoen orzo
Deze heerlijke herfstige pompoen orzo staat binnen 25 minuten op tafel, maar zit bomvol smaak! De cashewnoten zorgen voor een romige orzo én wat extra eiwit! De crunchy kikkererwten maken het gerecht helemaal af.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- plantaardige burgers of balletjes
- ongezouten cashewnoten
- flespompoen
- kikkererwten uit blik
- el olijfolie
- tl paprikapoeder
- orzo
- groentebouillonblokje