秋茄子のめんつゆバター焼き
旬の秋茄子を煮て、バターを加えコクをプラスした一品です。少し厚めに切った茄子が、タレを吸って、口にいれるとジューシーな旨みが広がります！お手軽に出来るので、あともう一品欲しい時にも重宝するレシピです。ご飯もモリモリすすみますよ！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 秋茄子 2本
- ニンニク 1片
- サラダ油 大さじ2
- めんつゆ 大さじ3
- 水 大さじ2
- 有塩バター 10g
- 万能ねぎ 2本
旬の秋茄子を煮て、バターを加えコクをプラスした一品です。少し厚めに切った茄子が、タレを吸って、口にいれるとジューシーな旨みが広がります！お手軽に出来るので、あともう一品欲しい時にも重宝するレシピです。ご飯もモリモリすすみますよ！
出典: kurashiru.com