クレソンとチーズのピーナッツバター和え

クレソンとプロセスチーズ、ミニトマトをピーナッツバターで和えてみました。食感のアクセントとして、ミックスナッツを入れています。プロセスチーズやピーナッツバターを入れることで、クレソンの苦味がまろやかになり、食べやすくなりますよ。

材料