Filetto di maiale alle mele
Il filetto di maiale alle mele è un secondo tenero e saporito, dal gusto agrodolce, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia e le occasioni di festa. Segui passo passo la nostra ricetta per un risultato impeccabile.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Filetto di maiale, 600 gr
- Pancetta a cubetti, 50 gr
- mele golden o renette, 2
- Uvetta, 2 cucchiai
- Rosmarino, 1 rametto
- Cipolla, 1/2
- vino bianco, 1/2 bicchiere
- Salvia, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b