Raponzoli con salsa di acciughe
Lavare con acqua e bicarbonato e spellare le radici dei Raponzoli (il tubero va spellato dall’attaccatura del rizoma, la radice dovrà risultare bianca), sc...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Raponzoli puliti
- Filetti di acciughe
- spicchio Aglio senza anima
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Aceto di vino