Tri Tip Teriyaki – saftig, würzig, asiatisch inspiriert
Hier kommt der Bauplan, mit dem du jeden Gaumen zur Kathedrale umbaust. Du musst dazu kein DaVinci am Grill, kein Montreuil am Ofen und auch kein Gaudi am Gasherd sein. Mit diesem leicht zu meisternden Rezept baust du auf Nummer sicher. Und was den Geschmack angeht: Halleluja!
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Fleisch
- Tri Tip
- Salz
- Pfeffer
- Marinade
- Sojasauce
- Mirin
- EL brauner Zucker
- EL Honig
- Knocblauchzehen
- Stück Ingwer , fein gerieben
- EL Sesamöl
- TL Chiliflocken
- Zum Servieren
- Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- Sesamsamen, geröstet
- Limmettenspalten
- Jasminreis oder Wokgemüse