春菊のみそドレ おかずサラダ

春菊のみそドレ おかずサラダ

ほろ苦い春菊に、甘酸っぱいみそドレッシングがよく合います。カリッと揚げたごぼうがアクセント。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 春菊 1/2わ
  • ごぼう 1/2本
  • ツナ缶詰 1缶
  • ゆで卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ2
  • 酢 大さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜

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