Pollo en Fricasé
Un Estofado Puertorriqueño Lleno de Sabor Pollo Fricasé es un guiso de pollo tradicional de la cocina de Puerto Rico. También conocido como el pollo en la olla. Esta rica receta de Pollo Fricasé combina una gran variedad de ingredientes como pollo, papas, aceitunas, pimientos y guisantes para un intenso y cálido plato principal o acompañante. Para satisfacer sus antojos de comida casera, prepare el Pollo Fricasé para el almuerzo o la cena, y no se olvide añadir las Aceitunas Españolas GOYA®, su calidad y extraordinario sabor hacen que este plato quede extra delicioso!
- Raciones: 4
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- cdas. de Aceite de Oliva GOYA®
- de jamón cortado en trozos pequeños
- cebolla mediana cortada en trozos
- pimiento verde cortado en trozos
- cdtas. de Ajo Picado GOYA®o 4 dientes de ajo picados en trocitos
- cdta. de orégano seco
- ramitas de cilantro fresco picado
- pollo de 3 libras picado en pedazos
- de Salsa de Tomate GOYA®
- hoja de laurel
- Aceitunas Manzanilla GOYA®
- cdta. de Alcaparras GOYA®
- cda. de Vinagre Blanco GOYA®
- cdtas. de Adobo con Pimienta GOYA®
- papas medianas peladas y picadas en cubos de 1/2 pulgada
- can de Guisantes Dulces GOYA®, escurridos
- cdas. de mantequilla