Crema di zucchine e stracciatella con speck croccante e chips di zucchine

- Cuocere a vapore o bollire 1 zucchina. Inserirla nel mixer con metà della stracciatella, aggiungere olio e sale e frullare ottenendo una crema liscia. Me...

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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