Focaccia met truffelolie en pesto boter
Pien maakt een vegetarische focaccia tuin met truffelolie en serveert deze met een huisgemaakte pesto en een pestoboter.
- Tijd: 120 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram verse bakkersgist
- theelepel suiker
- gram bloem Â
- eetlepels goede kwaliteit olijfolie + extraÂ
- theelepels zeezout + extra
- eetlepels truffelolie
- bosuitjes, in fijne ringetjes en lange repen
- gram zongedroogde tomaat, in reepjes
- gram cherrytomaten, gehalveerd
- gram pijnboompitten, licht geroosterd
- rode uien, in dunne halve ringen
- gram geraspte Parmezaanse kaas
- bos verse basilicum
- gram pijnboompitten
- gram Parmezaanse kaas
- teen knoflook
- milliliter olijfolie
- Zout en peperÂ
- gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- eetlepels huisgemaakte pesto
- theelepels honing
- Flinke snuf zoutvlokken
- gram geraspte Parmezaan
- Eetbare bloemen