Kalfsoester met prosciutto en salie (saltimbocca)
Kalfsoester met prosciutto en salie (saltimbocca), uit het kookboek 'Uit eten in Rome' van Maureen Fant. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- kalfsoesters , elk ca. 6 mm dik
- dunne plakjes prosciutto
- verse salieblaadjes
- bloem, voor het bestuiven
- roomboter
- droge witte wijn