Makkaravartaat ja grillattu varhaiskaali
Tämä resepti on täydellinen tapa testata kaikki Snellmanin kesän uutuusmakkarat ja klassikot yhdellä kertaa. Vartaisiin pujotellaan useampaa makua – tulista, juustoista ja perinteisistä – joten jokaisella suupalalla voi olla eri twist. Näin syntyy rento maistelusetti, joka toimii yhtä hyvin kesäjuhlissa kuin viikonlopun grillauksessa. Kylkeen grillataan makeaksi paahtunutta varhaiskaalia ja alle levitetään raikas piimäpohjainen kastike. Viimeistelyyn karamellisoitua pekaanimurua ja lehtipersiljaa. Helppo, näyttävä ja täynnä makua.
- Aika: 35 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Aura grillimakkara 300 g
- kpl Snellman Kunnon jalapeno-cheddar grillimakkara 360 g
- kpl Snellman Hot nduja grillimakkara 230 g
- varhaiskaalia
- rkl rypsiöljyä
- rkl hunajaa
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- kpl ruukkua lehtipersiljaa
- kpl grillitikkuja
- dl piimää
- dl majoneesia
- kpl sitruunaa
- dl fariinisokeria
- rkl vettä
- dl pekaanipähkinöitä