Topinambour rôti au four
Une recette simple et spectaculaire de topinambours rôtis avec une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Parfumés à l'huile d'olive et au thym frais, ces petits tubercules au goût subtil de noisette deviennent un accompagnement impressionnant et délicieux.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de topinambours frais
- d’huile végétale
- Sel fin, environ une cuillerée à café
- Poivre noir moulu frais
- Quelques brins de thym frais