Mousse van brie met cranberry-portsaus en witte wijn gelei
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- brie de Meaux
- slagroom
- gelatine
- peper en zout
- vanille essence
- dl zoete witte wijn
- suiker
- st handsinaasappel
- dl water
- el water
- dl rode port
- gedroogde cranberry's
- Citroensap
- st rode druiven
- Atsina cress